Giovedì 26 gennaio alla Libreria Deagostini di viale Roma è stato presentato il tanto atteso libro dello scomparso Carlo Oglino.
Intervistata da Eleonora Groppetti, giornalista del Corriere di Novara, Ornella, figlia dell'autore, co-autrice e curatrice del volume ha illustrato le motivazioni ed i sentimenti che l'hanno spinta a completare la folta raccolta di opere del padre.
Il libro infatti non è come si più immaginare dal titolo un semplice ricettario ma una ratatouille a base di poesia, arte e cucina: quadri di diversi stili pittorici, dall'impressionismo all'astrattismo e poesie dialettali sulla famiglia fanno da contorno ai più popolari piatti tipici della cucina della nostra città.
Forte è stato il messaggio lasciato da Carlo Oglino nella comunità novarese, fondatore della Famiglia Nuaresa ed autore di diversi scritti tra cui merita particolare menzione il primo dizionario del dialetto novarese.
Indubbio è anche il forte legame sviluppato con la figlia Ornella che, come ha raccontato durante la presentazione, non poteva fare a meno di seguire il padre in tutto e per tutto, coltivando cosi le sue stesse passioni ed avvicinandosi a quello che era il mondo dell'arte, della poesia e della cucina.
Non pochi momenti di genuino amarcord novarese hanno accompagnato l'incontro, lasciandosi trascinare dai ricordi del passato, si è parlato dei rapporti sociali, così mutati da quando il ritmo cittadino si è fatto frenetico, da quando l'aia non è più il centro di ritrovo delle famiglie e, in buona sostanza, della vita.
Amaro stemperato dalla degustazione finale: protagonista in questo caso il dolce di San Gaudenzio.
Dettagli dell'opera:
"LA CUCINA POPOLARE NOVARESE"
Gastronomia Arte Poesia
di Carlo OGLINO.
Lo potete trovare presso Libreria Deagostini e Libreria Lazzarelli
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